Выбираем лучший аэрогриль 2024

Аэрогриль – это многофункциональный бытовой прибор, который на кухне заменит плиту, духовой шкаф, пароварку, микроволновую печь. Для приготовления не нужно масло, поэтому все блюда получаются здоровыми, не калорийными. Какой аэрогриль лучше купить, на какие параметры обратить внимание, расскажем ниже.

Принцип работы

Аэрогриль — это инновационное устройство, предназначенное для приготовления пищи с использованием горячего воздуха. Его работа основана на технологии конвекции, что обеспечивает равномерное приготовление продуктов, позволяет добиться хрустящей корочки без значительного использования масла.

Бытовой прибор состоит из стеклянной колбы для приготовления, а также крышки, в которой располагается нагревательный элемент, который создает поток горячего воздуха, мощный вентилятор, обеспечивающий циркуляцию тепла по емкости вокруг продуктов. Это способствует эффективному приготовлению, сохранению полезных веществ и натурального вкуса. Данная технология позволяет готовить разнообразные блюда: от мяса, рыбы до овощей, выпечки.

Для выкладывания продуктов предусмотрено несколько решеток (одна, две или три): верхняя для мяса, рыбы, других продуктов небольшого размера, нижняя для тушения блюд, готовки объемной пищи. В зависимости от объема чаши, размера продуктов можно использовать несколько решеток одновременно.

Кроме этого, в некоторых моделях предусмотрено:

• кольцо для увеличения полезного объема, которой незаменимо при готовке целой тушки птицы или крупных мясных кусков, стерилизации банок;
• противень для сушки овощей, фруктов, ягод;
• щипцы для захвата горячих продуктов из глубокой чаши.
• съемная подставка для продукции.

Лучшие аэрогрили для дома имеют несколько режимов работы, температуры, что позволяет адаптировать кулинарный процесс в соответствии с рецептом. Большинство моделей оснащено автоматическим выключением, таймером, что делает использование устройства безопасным и удобным.

Преимущества, недостатки

Главный плюс бытового прибора – возможность готовить с минимальным количеством масла или без него. В результате в еде не образуются канцерогены, которые повышают вероятность патологий внутренних органов, делая блюда более полезными, менее калорийными. Такой эффект достигается за счет конвекции теплого воздуха, который постоянно циркулирует вокруг продуктов, обеспечивая их равномерное пропекание.

Использование аэрогриля экономит время на приготовление – больше не нужно стоять около плиты или духовки, контролировать равномерность прожарки или пропекания продуктов. Высокая скорость приготовления, равномерность приготовления, достигаемая за счет циркуляции горячего воздуха.

Устройство не лишено недостатков, среди которых быстрая поломка нагревательных элементов, вентилятора при постоянных перепадах напряжения в домашней сети, а также высокие энергозатраты, что существенно увеличивает стоимость коммунальных услуг. Пользователи отмечают, что некоторая еда могут пересушиваться, если не следить за временем. Модели со стеклянной емкостью перегреваются, при случайном соприкосновении могут привести к ожогам.

Какой аэрогриль лучше

Чтобы выбрать лучший аэрогриль, который оправдает ожидания, обратите внимание на следующие параметры.

Мощность

Чем выше мощность, тем быстрее, равномернее будет происходить приготовление пищи. Обычно рабочий диапазон аэрогрилей от 800 до 1800 ватт. Для бытовых потребностей, например, выпечки хлеба или поджарки мяса, достаточно 1300-1500 Вт. Электроустройства с меньшей мощностью подойдут для тушения овощей, мясной или рыбной продукции. Однако, чем выше показатель, тем больше потребление электроэнергии .

Объем, материал чаши

Для небольшой семьи, состоящей из 2-3 человек, подойдет вариант с чашей на 3-5 литра. Для многодетных семей, больших компаний выбирайте аэрогрили на 6 литров, более. Обратите внимание на материал колбы, от которого зависит безопасность электротехники, срок службы. Выбирайте варианты из закаленного, огнеупорного, ударопрочного стекла, которое выдержит высокие температурные нагрузки, или металлические модели с антипригарным покрытием.

Рабочее время

Производители предлагают аэрогрили, которые беспрерывно работают в течение 30 или 60 минут. По окончании времени срабатывает таймер, аппарат автоматически отключается. Как правило, этого времени достаточно, чтобы поджарить, запечь продукты. Для выпечки хлебобулочных изделий, тушения мяса или других блюд, для приготовления которых потребуется больше времени, выбирайте модели, в которых можно увеличить время непрерывного функционирования.

Нагревательный элемент

Нагревательный элемент отвечает за рабочую температуру, а также срок службы техники. Аэрогрили оснащаются галогенными или металлическими ТЭНами. Первый вид быстро разогревается, хорошо держит температуру, что необходимо для равномерной готовки, однако частом использовании в течение первых двух лет эксплуатации выходят из строя, подлежат замене. Вместе с этим стекло трудно поддается чистке, что существенно ухудшает внешний вид прибора.

Нагревательное звено из металла более износоустойчивые, легко поддается чистке, поэтому прослужат без снижения качества функций до десяти лет. Однако металлические ТЭНы нагреваются медленнее, но дольше держат тепло, а также стоят больше, чем устройства со стекленными компонентами.

Функции

Стандартный набор программ позволяет запустить тушение, жарку, гриль, варку в автоматическом режиме. Кроме этого, большинство моделей оснащено дополнительными функциями, которые облегчают эксплуатацию:

• Поддержка температуры. После окончания программы прибор в экономном режиме поддерживает температуру блюда, позволяя ему оставаться горячим до отключения из электросети.
• Выбор температурного режима. Функция позволяет выбирать рабочую температуру в пределах от 60°C до 260°С.
• Регулирование интенсивности конвекции. Изменяя скорость обдува горячим воздухом, удается создать микроклимат, необходимый для приготовления блюда. Например, малая интенсивности подходит для выпечки или сушки трав, средний режим – для тушения мясной, рыбной, овощной пищи, а также сушки овощей, фруктов, а максимальный – для жарки, гриля или стерилизации.
• Отложенный старт. Программа позволяет задать время начала, окончания рабочего цикла.
• Предварительный разогрев. Подходит для подогрева готовой пищи или подготовки чаши для дальнейшего приготовления продуктов.

Аэрогриль – многофункциональный, компактный прибор, который заменяет бытовую технику на кухне, экономит полезное пространство, сократит готовки. За девайсом просто ухаживать – все рабочие детали, кроме крышки, съемные, подлежат ручной или автоматической мойке, а некоторые модели имеют функцию самоочистки. Чтобы устройство оправдало ожидания и прослужило долго, обратите внимание на объем чаши, материал ТЭНов, емкости, рабочее время, дополнительные функции, а лучшие аэрогрили 2024 года вы найдете в интернет-магазине «Estares».